Cứ vào các dịp cưới hỏi, mọi gia đình đều sẽ rất bận rộn chuẩn bị cho tiệc cưới. Trong đó mâm quả cưới là những mâm lễ vật không thể thiếu. Tuỳ theo vùng miền sẽ có số lượng cũng như loại lễ vật khác nhau, nhưng nhìn chung vẫn đáp ứng các điều kiện cần thiết là khay trầu cau, khay trà và rượu, trái cây…
Vì sao mâm quả cưới lại quan trọng
Mâm quả cưới bắt nguồn từ phong tục thách cưới của người xưa, đây được xem là một nét đặc trưng độc đáo của văn hoá người Việt khi tổ chức tiệc cưới. Mâm quả cưới sẽ do nhà trai gửi đến nhà gái để thể hiện tấm lòng chân thành đối với nhà gái, mở đầu cho sự kết giao giữa hai gia đình với nhau. Ngày xưa, có sính lễ của Sơn Tinh và Thuỷ Tinh đem đến nhà vua để cưới công chúa thì ngày nay mâm quả được xem như nối gót theo phong tục thách cưới này. Ngày nay ít bạn trẻ hiểu rõ về ý nghĩa của các mâm quả cưới. Hãy cùng B Art Wedding tìm hiểu ý nghĩa các loại mâm quả để có sự chuẩn bị tốt nhất nhé.
Chúng ta đã không còn xa lạ với câu nói “Miếng trầu là đầu câu chuyện”, nghĩa là đây là sính lễ đầu tiên của dâu rể khi ra mắt hai họ gia đình. Trầu cau đại diện cho tình yêu đôi lứa, nên thường có câu nói nên duyên trầu cau là nên duyên vợ chồng. Ngày xưa, ông bà bày trong mâm gỗ vài ba quả cau và lá trầu trong lễ cưới nhưng ngày nay tuỳ theo từng điều kiện gia đình sẽ có cách trang trí khác nhau về số lượng.
Nghi thức têm trầu của cô dâu khi nhà trai đến hỏi vợ cũng rất quan trọng với nhiều gia đình ngày xưa, nó thể hiện sự khéo léo và tỉ mỉ của cô dâu khi về nhà chồng. Nhưng ngày nay, nghi lễ đó cũng được đơn giản hoá đi nhiều bằng phong tục hái trầu.
Mâm quả cưới: trầu cau
Khay rượu ngày cưới là vật lễ quan trọng của cả ba miền Bắc – Trung – Nam. Không phải tự dưng có câu nói “Khách đến nhà, không trà thì rượu” , điều này thể hiện rằng trà và rượu là loại vật phẩm đã đi sâu vào văn hóa người Việt. Chúng ta tìm hiểu trước về khay rượu trong mâm quả cưới nhé.
Được xem là khay vật lễ dâng lên ông bà cha mẹ trong ngày trọng đại để thể hiện sự tôn kính như ngầm ra mắt thành viên mới của gia đình. Rượu không còn đơn giản là một món thức uống mà còn là khay quan trọng trong mâm quả cưới. Ngày nay có rất nhiều sự lựa chọn loại rượu tùy thuộc vào điều kiện của từng gia đình bao gồm rượu vang đỏ, rượu vang Đà Lạt, rượu VodKa, rượu Chivas 12 hay Chivas 18,…
Mâm quả cưới: rượu
Xem thêm hình ảnh mâm quả tại Pinterest
Như có đề cập đến ở trên thì trà vẫn là thức uống quen thuộc và có ý nghĩa quan trọng trong nghi lễ ngày cưới. Mâm trà thể hiện sự đoàn viên, tượng trưng cho sự gần gũi thân thiết vì chỉ cần một ly trà nóng cũng đủ thể hiện tấm lòng mến khách nói riêng và chào đón thành viên mới của gia đình nói chung.
Trà tượng trưng cho sự kính trọng trong mâm quả cưới, bên cạnh đó chén trà giúp cuộc sống vợ chồng hài hòa và hạnh phúc mãi về sau. Các loại trà phổ biến được trưng trong mâm quả hiện nay như trà lài 300g, 600g, trà olong 500g,…
Dân gian hay có câu “Hoa thơm quả ngọt” – trái cây luôn được dâng lên bàn thờ vào tất cả các dịp lễ quanh năm, trong đó việc dùng trái cây làm mâm quả cũng không còn quá xa lạ vì trái cây thể hiện cho sự tươi mới, màu sắc trong mâm quả cưới. Do đó ngày cưới, các loại quả được đem đến nhà gái sẽ được lựa chọn rất kỹ, trái cây vừa tròn vừa tươi mới sẽ giúp khởi đầu cho cuộc sống hôn nhân tốt đẹp.
Mỗi loại trái cây trong mâm quả cưới sẽ có ý nghĩa khác nhau. Có thể nói đến như chùm nho sẽ mang ý nghĩa con cháu đầy đàn cho cặp dâu rể, táo đỏ tượng trưng cho sự giàu sang phú quý, Xoài hay là “xài” cho sự dư dả về tài chính, mãng cầu nói lên ý nghĩa cuộc sống viên mãn và thanh long tượng trưng cho loài rồng sẽ đem đến những thuận lợi trong tương lai.
Thể hiện rõ trên cái tên của bánh thì chữ phu thê trong tiếng Hán có nghĩa là Vợ Chồng. Ở Việt Nam bánh được gọi là phu thê hoặc xu xê, bánh phu thê ngày nay dùng để trang trí mâm quả cưới có nhiều hình dạng như vuông hay tròn.
Có nguồn gốc từ Bắc Ninh nhưng loại bánh này phổ biến khắp cả nước trong các dịp lễ lớn, tết hay là tiệc cưới. Mỗi gia đình sẽ có bí quyết làm bánh khác nhau nhưng chủ yếu vỏ bánh sẽ làm bằng bột gạo nếp và nhân bánh thì làm bằng đậu xanh.
Ngoài bánh phu thê thì ngày nay nhà trai còn có thể dùng bánh LU hay Chocopie đi kèm cũng khá được ưa chuộng.
Mâm gà và xôi được lựa chọn là xôi gấc màu đỏ cam tượng trưng cho sự may mắn, sắt son. Gà ta nói lên sự ấm no sung túc và “đẻ trứng vàng” thuận lợi cho cuộc sống vợ chồng, đồng thời nó cũng là nét truyền thống của ông bà ta thời xưa. Màu vàng của gà và màu đỏ của xôi tượng trưng cho cuộc sống an khang thịnh vượng về sau. Mâm heo quay tượng trưng cho sự may mắn phát tài và chúc cô dâu chú rể mau có em bé.
Số lượng xôi cũng sẽ có ý nghĩa như sau:
Mâm 5 tim: sinh – lão – bệnh – tử- sinh… là chọn chữ sinh trong sinh sôi, nảy nở, phát triển, thăng hoa…
Mâm 6 tim: lấy chữ lão nghĩa là bạc đầu không chia lìa.
Mâm quả cưới: Gà xôi và heo quay
Mâm tiền đen hay còn gọi làm mâm nạp tài nhà trai mang đến nhà gái nhằm thể hiện lời cảm ơn chân thành với gia đình nhà gái đã có công nuôi sinh thành và nuôi dưỡng cô dâu.Thông thường số tiền thường để trong phong bì và số tiền sẽ do nhà gái gợi ý hoặc do hai bên gia đình thỏa thuận.
Do vấn đề tiền lễ cũng là vấn đề nhạy cảm nên nhà trai nên tìm hiểu phong tục của từng miền mà đưa ra con số hợp lý nhé.
Mâm quả cưới: tiền đen
Theo quan niệm xưa, gia đình nhà trai sẽ gửi áo dài có thể kèm thêm trang sức gửi cô dâu trong ngày cưới gọi là mâm quần áo. Nhưng ngày nay, phong tục này đa số được chuyển thành phong tục là nhà trai sẽ gửi phong bì cho cô dâu. Tùy theo vùng miền có thể là tiền cheo nên các bạn nên tham khảo kỹ phong tục trước khi cưới nhé.
Mâm quả cưới: quần áo
Trên đây là ý nghĩa của các loại mâm quả cưới luôn có trong ngày cưới. Tuỳ theo phong tục và ý muốn của nhà trai và nhà gái sẽ có những thay đổi khác nhau, ví dụ mâm trái cây có thể tách ra 2 mâm. Dâu rể có thể tham khảo và đưa ra lựa chọn ưng ý. Hãy tham khảo dịch vụ mâm quả trọn gói của chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé.
B Art Wedding là đơn vị đầu tiên & duy nhất nhận trọn gói dịch vụ tại Long Xuyên – An Giang với đội ngũ nhân viên tận tâm, quy trình làm việc và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, với mong muốn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời nhất trong ngày cưới.
1 Comment
[…] làm tráp rồng phụng không khác gì so với việc làm tráp ăn hỏi truyền thống khác. Nguyên liệu làm tráp rồng phụng trong các mâm lễ vật là trầu, cau, lá […]